Heliotrop

lat. Heliotropium arborescens (Boraginaceae)

Gruppe: Blumen

Heliotrop Heliotropium arborescens (Boraginaceae)

Es passiert oft, dass wir an Hecken oder Büschen vorbeigehen ohne, dass wir bewusst auf sie achten - es sei denn, wir werden von besonderen Farben oder Düften förnlich angezogen. Heliotropium, eine einjährige oder ausdauernde, blühende Pflanze der Familie der Boriginaceae umfasst mehr als 300 Pflanzenspezien mit wunderbarer Farbintensität und Duft (besonders heliotropium peruvianum mit den charakteristischen lila Blüten); kein Wunder, dass auch Schmetterlinge diese Pflanzen lieben!

DIE PFLANZE HELIOTROP

Die häufigste angebaute Art heliotropium arborescens ähnelt einem kleinen Bäumchen. Der Gartenheliotrop ist aufgrund seines wunderbaren Duftes, der an Marzipan, Vanille, Mandel und Kirschkuchen (daher der Name "Kirschkuchenblume") erinnert, seit Langem geschätzt. Das essentielle Öl der Vanille enthält übrigens in der Tat eine kleine Menge Piperonal (Heliotropin) als natürlichen Bestandteil.
Mit diesem Duftprofil ist das Aroma Teil vieler Parfums und parfümierter Produkte.

Obwohl der Heliotrop in erster Linie für seinen wunderbaren Duft geliebt wird, wurden verschiedene moderne Arten gezüchtet um möglichst lebhafte Farbeffekte zu erzielen. Während dieses Prozesses wurden allerdings auch einige Duftstoffe entfernt. Aus diesem Grund muss man oftmals direkt an einer Pflanze riechen um ihren süßen Duft wahrnehmen zu können.

Heliotrop von h.d.lange

ETYMOLOGIE

Der Name Heliotrop stammt aus dem Griechischen und wurde aus "Helios" (die Sonne) uund "tropein" (drehend/wendend) zusammengesetzt. "Heliotrop" bedeutend demnach treffend "sich zur Sonne drehend/wendend".

PRODUKTION

Sowohl das Mazerieren als auch die Methode der Enfleurage werden angewandt um Heliotropessenz aus heliotrope peruvianum zu gewinnen. In der Parfümerie verwendet man jedoch Heliotropin.

HELIOTROPIN, die eigentliche Note HELIOTROP

Heliotropin wird aus dem Sassfrasbaum (Sassafras albidum) gewonnen und wird aufgrund der niedrigen Kosten seit Jahrzehnten in großen Mengen in der Parfümerie und bei der Herstellung von Seifen verwendet. Das Duftprofil ist pudrig, wie Vanille-Meringue mit Mandeln. Der charakteristische Duft von Heliotrop wirkt nachweislich entspannend und trostspendend und ist hauptsächlich in orientalischen Parfums und Gourmandkompositionen zu finden.

In Kenzo Amour geht die Note mit Hilfe von milchigen Akkorden eher in Richtung Vanille. Love von Chloé erinnert an den Retro-Duft von Heliotropin und Veilchen, die zusammen einen pudrigen, kosmetischen Dufteffekt erzeugen. In Sicily von Dolce & Gabanna sorgt Heliotropin für einen süßen Anker, der die Aldehyde in den Kopnoten hält. In Lolita Lempicka Eau de Parfum wurde Heliotropin mit Anis verfeinert und zu einem intensiven Gourmandakkord gemacht. Cacharels LouLou beinhaltet Heliotropin als duftenden Hintergrund neben Tonkabohne (die an Heu und Mandeln erinnert) und Iriswurzel, die den Duft zu einem echten blumigen Orientalen machen. In L'Eau d'Hiver (F. Malle) wurde das Heliotropin auf seinen reinen Zustand reduziert: Fluffig wie eine Wolke am Nachmittag.

Auch klassische Düfte haben von Heliotropin profitiert: Man denkt an den nostalgischen Duft L'Heure Bleue von Guerlain, in dem die vanillinen Aromen von Heliotropin Anis in den Kopfnoten, sanften Blüten von Veilchen und Nelke in den Herznoten und Benzoeharz, Iris und Tonkabohne in den Basisnoten umschmeicheln. Guerlain Apres L'Ondée basiert auf einer Duftunion aus warmem Heliotropin und kühlen, schüchternen Veilchen.

REGULIERUNG

Heliotropin ist derzeit einer der Stoffe, die nur in bestimmten Mengen in der Parfümerie verwendet werden dürfen. Der IFRA zufolge ist der Grund hierfür das enthaltene Safrol, das in Lebensmitteln nachgewiesene karzinogene und hepatotoxische Eigenschaften hat. Da Safrol eingeatmet und über die Haut absorbiert werden kann, wurden hierzu vorsorgliche Schritte unternommen. Dies bedeutet, dass Heliotropin nur noch in kleinen Mengen verwendet werden darf. Also wundert euch nicht, wenn eure liebsten Parfums mit Heliotrop in Zukunft weniger tiefgründig und intensiv duften als bisher.

Düfte mit der Note Heliotrop findet ihr unter unserer Suche nach Duftnoten.

Autor: Elena Vosnaki ist Historikerin und Fragrantica-Autorin aus Griechenland. Sie ist die Gründerin und Editorin der Webseite Perfume Shrine, eine der am meisten respektierten unabhängigen Publikationen zum Thema Parfums. Die Seite beinhaltet Parfumkommentare, Informationen zu Duftnoten, Interviews und mehr. Elena hat einen Blog Award gewonnen und war bei etlichen anderen Awards Finalistin. Ihre Arbeit wurde auch bei den Fifi Awards for Editorial Excellence in 2009 anerkannt.