Mojito

Gruppe: Getränke

Stellt euch vor ihr liegt am kilometerlangen Strand an der kubanischen Küste. Es ist warm. Ihr saugt die Sonne förmlich auf. Stellt euch vor, ihr spaziert durch die Gassen von Havanna, die einst schon Ernest Hemingway entlang schlenderte. Was gäbe es besseres als in das türkisfarbene Meer zu springen oder den beliebtesten Drink des Schriftstellers - einen Mojito - zur Erfrischung zu trinken? Ein eiskalter Mojito im Schatten der Palmen!

Der bekannte Cocktail ist sicherlich eines der beliebtesten kubanischen Markenzeichen, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. Sein Name kommt vom spanischen mojado und bedeutet "nass." Das Getränk ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und wird an Strandparties, abendlichen Feiern oder nur so zwischendurch zur Erfrischung getrunken. Hemingway nahm diesen Cocktail sehr gern zu sich; der Mojito war auf der exotischen Insel sein ständiger Begleiter.

Was macht diesen Cocktail so besonders? Er wirkt kühlend, erfrischt und spendet Energie! Seine Zutaten und sein einzigartiger Geschmack machen ihn perfekt für den Sommer und die glühende Sonne. Und da er nicht viel Alkohol beinhaltet, kann er auch in größeren Mengen getrunken werden.

Die traditionellen Zutaten sind: Weißer Rum, Zucker, frische Limette, sprudelndes Mineralwasser und Minze. Es gibt aber auch unzählige Variationen: Stangenzucker kann anstelle von Zuckersyrup oder braunem Zucker verwendet werden. Anstelle von Limette kann man den Drink auch mit Zitrone oder Zitronensaft verfeinern. Außerdem eignen sich auch Soda oder Tonic als Ersatz für Mineralwasser.

Wer Lust hat auf einen echten kubanischen Mojito, sollte dieses traditionelle Rezept ausprobieren, von dem Hemingway selbst begeistert war.

1 Teelöffel Zucker

Saft einer Limette
(60 ml)

4 Blätter frischer Minze

1 Stengel Minze

Havana Club weißer Rum (60 ml)

60 ml Clud Soda

Eis

Er wird für gewöhnlich direkt in einem Longdrink- oder Highballglas zubereitet (in der Fachsprache built in glass). Dabei gibt man Minzeblätter, frischen Limettensaft und Zucker in das Glas und rührt um, um die Aromen der Minze freizusetzen und den Zucker aufzulösen, danach folgt der Rum. Die Mischung kann dann noch einige Minuten ziehen, danach wird das Glas mit Cracked Ice (grob zerstoßenem Eis) gefüllt und etwas Sodawasser – etwa 4 cl – darüber gegossen. Als Garnitur werden ein bis zwei Minzezweige mit der flachen Hand leicht „angeklatscht“, damit sich die ätherischen Öle freisetzen, und in das Glas gesteckt, sowie mit einem Trinkhalm serviert. (von wikipedia)

Der Geschmack von Mojito ist leicht säuerlich und leicht süß. Außerdem schmeckt ein Mojito kräutrig, zitronig und erfrischend - genauso wie die Düfte, deren Bestandteil Mojito ist.

Generell wird Mojito in Parfums mit Zitrusnoten vermischt, die perfekt zu ihm passen. Alternativ werden auch marine Noten verwendet um an den Ursprung des Getränks zu erinnern.

Wir beginnen mit dem einzigen Duft, der vom Mojito inspiriert und nach ihm benannt wurde: Mojito von Demeter Fragrance. Die Marke, die für ihre ungewöhnlichen Parfums bekannt ist, bietet eine komplette Linie, die Happy Hour Collection, die verschiedenen Cocktails gewidmet ist.

Der Duft repräsentiert den Cocktail sehr lebhaft, denn er ist aus den traditionellen Zutaten - Zucker, Minze, Limette und Rum, gemacht. Und wer Mojito liebt und von seinem Geruch gern umgeben ist, wird diesen zitrisch-aromatischen Duft auch mögen!.

Unter den Parfums für Frauen bieten sich viele Möglichkeiten: Lady Rebel von Mango, welches auf provokante und sinnliche Weise zugleich süß und sauer ist; 18 Perry Ellis duftet nach sanftem Lotus, Früchten, Mojito und Vanille; Dianoche Ocean Daisy Fuentes steckt voller exotischer Aromen von Meerwasser, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Ice Sheers Delicious Avon duftet nach süßer Brombeere und Mojito.

Eine Edition für Herren, die Kuba und die kubanische Lebensart wiederspiegelt, ist Puro Nejma mit Rum und dem Aroma von kubanischen Zigarren. Der Duft öffnet mit Mojito und entwickelt sich mit der Hilfe von verschiedenen Gewürzen und kubanischem Tabakblatt zu einer exotischen Komposition. Guerlain Homme ist ein reiner Kontrast, der vor Zitronen und Kräutern nur so strotzt. 212 Men Pop! Carolina Herrera aus 2011 basiert auf Mojito, Eis, Minze und dem Aroma von Aprikosen.

Genießt die Hitze des Sommers mit diesem beliebten eiskalten Cocktail und den Düften mit dieser Note. Im Winter könnt ihr mit Hilfe dieses Cocktails von den Traumstränden Kubas träumen!

Quelle: Wikipedia; lokale Cocktail Bar

Photo credit: Linus Henning ; Tonynetone ; Paularps ; FotoosVanRobin ; preppybyday