Sternapfel
lat. Chrysophyllum cainitoGruppe: Obst und Gemüse
Botanischer Name - Chrysophyllum cainito
Familie – Sapotaceae
Gebräuchliche Namen – C. cainito, die Früchte kennt man als Sternapfel. Dennoch hat die Frucht verschiedene Namen: Caimito oder Estrella (Spanien), Cainito oder Ajara (Portugiesisch), Caimite oder Caimitier (Französisch), Pied caimite oder Caimitier a feuilles d' (Haiti), Pomme surette oder Buis (Frz. West Indies), Star-plum (Barbados), Caimo, Caimo morado (lila Früchte) oder Caimito maduraverde (grüne Früchte) in Kolumbien, Sterappel, Apra oder Goudblad boom (Surinam), Macoucou (Französisch Guyana) und Chicle durian (Singapore).
HABITAT & VERBREITUNG
C. cainito ist eine tropische Pflanze, die in feuchten Regionen mit relativ hohen Temperaturen das ganze Jahr hindurch wächst. In Südostasien gedeiht die Pflanze in niedrig gelegenen Regionen mit Trockenzeit.
Der Baum ist in den flachen Regionen von Zentralamerika und in den West Indies beheimatet. Außerdem auch im Süden Mexikos bis Panama und den pazifiknahen Gebieten in Guatemala, Peru und Argentinien.
HISTORIE
Ciezo de Leon erwähnte die Pflanze während seiner Reisen erstmals zwischen 1532 und 1550. In Haiti war der Sternapfel die liebste Frucht der Königs Christophe. Noch vor 1901 wurde der Sternapfel nach Südflorida und Hawai gebracht. Im Südosten von Vietnam und in Kambodscha wird der Baum aufgrund seiner Früchte angebaut. Im tropischen Westafrika, Zanzibar und in den wärmeren Teilen Indiens kultiviert man den Baum und seine Früchte aufgrund ihrer dekorativen Eigenschaften. Der Sternapfel wurde in 1802 nach Sri Lanka gebracht, erreichte die Philippinen, wo er heute an vielen Straßen zu finden ist, aber erst viel später.
BOTANIK
Der Name der Frucht basiert auf deb griechischen Worten für "Gold" und "Blatt" und bezieht sich damit auf die Blätter einiger Spezien, deren Unterseiten oftmals mit goldenen Härchen bedeckt sind. Wenn die Frucht quer aufgeschnitten wird, hat das Muster der Segmente im Inneren das Muster eines Sterns - daher der Name "Sternapfel". Der Sternapfel ist eine exotische Frucht mit einer harten, nicht essbaren Schale, die, abhängig vom Reifegrad, in der Farbe von grün bis zu lila variiert. Der Baum dieses Genus wächst aufrecht zwischen 25 bis 100 Fuß (7,5 - 30 Meter) hoch und hat eine Baumkrone voller dichter, brauner, haariger Blätter. Der Stamm kann bis zu knapp einem Meter im Durchmesser wachsen.
Die Blätter sind wechselständig, fast immergrün, elliptisch, ledrig, intensiv grün und glänzend auf der Oberfläche. Reife Blätter sind mit einem seidigen, goldbraunen Flaum überzogen, junge Blätter mit einem silbrigen Flaum. Die Blüten sind klein, unauffällig, sind grün-gelb oder lila-weiß in der Farbe. Die Frucht selbst ist rund, fast elliptisch oder birnenförmig, und kann rot-lila, dunkellila oder blassgrün sein. Die Früchte des Sternapfels sehen aus wie Gummibälle.
TOXIZITÄT
Die Kerne enthalten 1,2% des bitteren, cyanogenischen Glycosids Lucumin; 0,0037% Pouterin; 6,6% eines festen Öls; 0,19% Saponin; 2,4% Dextro
Perfumes and Colognes With Sternapfel
Taj Sunset Escada
Versus Versace
Fuji Flower Stacked Style
Bekannte Marken und Parfums:
