Duftnoten

Chrysanthemen

09/16/11 13:36:18

By: Olga Ikebanova

Es gibt mehr als 10.000 Arten Chrysanthemen auf der Welt. Chrysanthemum kommt aus dem griechischen χρῡσανθής, "goldenen Blume"; Die ganzjährig blühenden Pflanzen der Familie der Astern werden seit langer, wenn auch unbestimmter Zeit, angebaut. Archäologische Funde von antiken Münzen, Porzellan und Keramik wurden bereits mit Chrysanthemenprägungen und -malereien versehen.

Chrysanthemen kamen im 17. Jahrhundert nach Europa. Die Franzosen sagen, sie hatten als erste die Gelegenheit diese orientalische Blume zu sehen, während die Briten behaupten, dass die Blumen in ihrem Land zuerst angebaut wurden. Nur 100 Jahre später haben viele Gartenbauer Chrysanthemen in ihren Gärten angebaut und neue Arten gezüchtet.

Chrysanthemen kamen ursprünglichen aus China, Japan, Korea, etc. In China ist der neunte Monat nach der Chrysantheme benannt. Und der neunte Tag des neunten Monats ist ein Feiertag! Die Menschen glauben, dass diese Blume Symbol der Loyalität ist. Aus diesem Grund dekorieren chinesische Frauen ihre Haare und auch Häuser auch heute noch mit Chrysanthemen.

Über die Ursprünge der Pflanze in Japan gibt es eine Legende. Es war einmal ein brutaler Herrscher. Ihm wurde gesagt, dass auf der Nachbarinsel eine magische Blume wuchs. "Wenn du eine Tinktur aus dieser Blume machst, wird diese dein Lebenselixir. Aber nur unter einer Bedingung: Die Blume darf nur von Menschen mit reinen Herzen und guten Absichten berührt werden." Also sandte er Dutzende junge Männer mit reinen Seelen, die aber niemals zum Herrscher zurückkehrten. Diese Insel wurde Japan.

Am Tag der Chrysanthemen (in Japan seit Hunderten von Jahren gefeiert), werden Lieder gesungen, es wird Poesie vorgelesen und Blumengirlanden und -arrangements werden überall zu finden sein. Dem alten Mondkalender zufolge ist der Oktober der Monat der Chrysanthemen, Der Name der Blume in japanisch ist "Kiku" und bedeutet "Sonne". Viele hübsche Frauen werden "Okiku-san" genannt, was einerseits die Delikatheit der Blume und zum anderen für Sonnenschein steht.

Während man die Schönheit und die Perfektion der Blume bewundert, kann man sie auch für kulinarische und medizinische Zwecke verwenden. Auf Chrysanthemen basierender Tee ist der beliebteste Tee in Ostasien. Um diesen Tee zuzubereiten werden (üblicherweise getrocknete) Chrysanthemenblüten in heißes Wasser herabgelassen. Das Getränk ist transparent und blassgelb bis leuchtend gelb in der Farbe. Das Aroma ist blumig-grün. Im Gegensatz zu anderen Kräutertees kaufe ich diesen Tee in orientalischen Supermärkten. Chrysanthementee hat etliche medizinische Wirkweisen; unter anderem hilft er bei der Erholung von einer Grippe, hilft bei Akne und wirkt auch als "kühlendes Kraut". In der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Tee dazu verwendet Halsschmerzen vorzubeugen und Fieber zu reduzieren. Außerdem soll der Tee auch die Augen und die Leber reinigen.

In Korea wird der Tee getrunken um die Sinne zu schärfen und um den Geist zu erwecken. In der westlichen Kräutermedizin wird der Tee getrunken um Störungen des Blutkreislaufs zu behandeln.

Die dekorative Blume ist die letzte Blume des Jahres. Ihr Charme ist herbstlich, kühl und zerbrechlich, dennoch aber elegant. Chrysanthemen sind fast perfekt. Nach Dahlien sind sie meine liebsten Blumen. Mit ihrem goldenen Schein sorgen Chrysanthemen für eine Aufheiterung von allem und jedem. Trotz ihrer Delikatheit sind sie leicht im Garten anzubauen und pflegen, und sie eignen sich wunderbar für Bl‼tenarrangements. Geschnittene Blumen können bis zu einem Monat in Vasen überleben! Ich liebe Chrysanthemen. Und ihr einzigartiger, grüner Duft ist einfach nur göttlich!

Eure Olga Ikebanova