Duftnoten

Sandelholz

09/19/11 02:06:14

By: Dr. Chandra Shekhar Gupta

Das Öl von Sandelholz hat einen süßen und holzigen Duft und ist ein wertvoller Inhaltsstoff in der Parfümerie. Sandelholz wird von Bäumen der Gattung Santalum gewonnen. Das Holz ist schwer und gelb in der Farbe. Der Duft bleibt lange erhalten. Sandelholz wird aufgrund seines Duftes und für religiöse und medizinische Zwecke verwendet. In der Parfümerie nutzt man es für die Herstellung von Parfums aller erdenktlichen olfaktorischen Gruppen. In indischen Blütenessenzen wie Hina, Gulab, Kewda und Jesmine werden die natürlichen Essenzen der Blüten in Sandelholzöl absorbiert.

Gebräuchliche Namen:
Sandelholz, indisches Sandelholz, duftendes Sandelholz, weißes Sandelholz, Chandan

Botanischer Name: Santalum album

Gattung: Santalaceae

Ursprung: Indien, Indonesien, Sri Lankaa, pazifische Inseln, etc.
Die beste Qualität hat das Sandelholz aus den Wäldern Indiens, besonders Karnataka, Mysore, Tamil Nadu, Kerala und Andhra Pradesh.

Pflanzenart: Holz

Extrahierung: Dampfdistillierung

Farbe: Goldenes Orange mit Brauntönen

Konsistenz: Medium bis dickflüssig

Note: Basis

Aromastärke: Medium

GESCHICHTE

Der Nutzen von Sandelholz in Indien, Ägypten, Griechenland und im alten Rom wurde vor 4.000 Jahren erstmalig dokumentiert. Tempel wurden aus Sandelholz gebaut. In Ägypten nutzte man es zum Einbalsamieren.

MYTHOS

In Indien haben die Menschen geglaubt, dass Termiten Sandelholz nicht attackieren. Aus diesem Grund war Sandelholz für sie das Symbol von Vitalität. Auch für religiöse und spirituelle Traditionen und Rituale und für medizinische Zwecke wird Sandelholz seit Tausenden Jahren verwendet.

HABITAT und VERBRETUNG

Der Sandelholzbaum ist in den Bergregionen Südindiens und den Inseln Malaysias beheimatet. Pflanzenbiologen ordnen den Baum Südostasien zu. Etwa 905 der weltweiten Produktion des Öls findet in Indien statt.

BOTANIK

Sandelholz ist ein kleiner, immergrüner Baum, der bis zu 18 Meter hoch und 2,40 dick wird. Die Äste sind dünn. Mit 60 - 80 Jahren ist der Baum ausgewachsen; zu diesem Zeitpunkt weist auch der Stamm den höchsten Ölgehalt auf.

Das Splintholz ist weiß und geruchlos, während das Kernholz gelbbraun ist geruchsintensiv ist. Die Blätter sind 3,50 - 4 cm lang, lanzenförmig und elliptisch. Die Blüten sind zweigeschlechtlich und lila bis bräunlich in der Farbgebung. Der Sandelholzbaum wächst fast ausschließlich in den Wäldern von Karnataka, Tamil Nadu, Kerala und Andhra Pradesh (Indien) und den Timor Inseln Indonesiens. Um an das Öl zu gelangen, wird der Baum nicht gefällt. In der Regenzeit wird er entwurzelt, denn zu dieser Zeit enthalten die Wurzeln das meiste Öl. Die qualitativ hochwertigsten Öle sind aus Mysore und Tamil Nadu.

VERMISCHT SICH GUT MIT

Sandelholz mischt sich mit den meisten anderen Ölen gut. Diese sind unter anderem Nelkenknospen, Lavendel, Geranie, Patschuli, Jasmin, Berzoeharz, Baergamotte, Muskatellersalbei, Koriander, Zypresse, Fenchel, Weihrauch, Galbanharz, Myrrhe, Palmarosa, schwarzer Pfeffer und Pfefferminze.

AROMATISCHE BESCHREIBUNG

Sandelholz hat einen reichen, balsamartigen, süßen, holzigen Duft. Das Öl duftet holzig, exotisch und subtil. Die Farbe des Öls ist blassgelb bis blassgold.

CHEMISCHE BESTANDTEILE

Sesquiterpene; Sesquiterpenole; Sesquiterpenale; (incl. 80 - 90% terpeniode Alkohole incl. A- und B-Santalole [67%], die eine Mischung aus zwei primären Sesquiterpenischen Alkoholen sind), Santal- und Teresantalsäure, Aldehyde, Pterocarpin und Hydrocarbone, isovalerische Aldehyde, Santene, Santenone.

EXTRAHIERUNG und VERWENDUNG

Sandelholzöl wird durch Dampfdistillierung von mit Wasser vollgesogenen Holzspänen gewonnen. Die Distillierung erfolgt durch Dampfdruck bei 1,4 - 2,8 kg/cm2 für 48 - 75 Stunden. Der Ölgehalt in Wurzeln beträgt etwa 10%, in den Spänen aus Splintholz und Kernholz etwa 1,5 - 2%.

VERWENDUNG

Parfümerie

Der Duft von Sandelholz hat entspannende Eigenschaften, wirkt stressreduzierend und sorgt für erholsamen Schlaf. Außerdem wird Sandelholz von manchen als aphrodisierend beschrieben. Sandelholzöl sorgt für eine intensive holzige Basis in Parfums. Es duftet nicht anders als andere Hölzer, jedoch verfügt es über eine strahlende Frische, über die andere Hölzer nicht verfügen. Wenn es in kleineren Mengen verwendet wird, ist Sandelholz ein exzellenter Fixierstoff, der andere Noten intensiviert. Sandelholzöl wird in der Kosmetikbranche oft verwendet und ist eher teuer.

Aromatherapie

Sandelholz ist Teil der traditionellen Medizin Chinas und der indischen Heilwissenschaft Ayurveda. Sandelholz wird in der Kosmatikbranche oft für Hautpflegeprodukte, als Heilmittel bei trockener Haut, Ausschlägen und Akne verwendet. Es ist ungiftig und für alle Hauttypen geeignet.

Spiritueller Gebrauch

Sandelholz wird auf viele Arten in traditionellen spirituellen Ritualen in Indien genutzt. Es ist vorteilhaft beim Meditieren, denn es hilft den Geist zu beruhigen und die Sinne zu schärfen. Als Weihrauch wird es in Tempeln und auf Altaren verwendet, da der Duft an Himmel erinnert. Auch werden Gottheiten aller Art aus dem Holz geschnitzt, wenn Schreine oder Tempel errichtet werden. Als Sandelholz noch in Hülle und Fülle vorhanden war, wurden sogar ganze Tempel aus dem Holz gebaut.

Andere Nutzen

Sandelholz ist teuer und daher ist es unabdingbar, dass jemand, der Holzfiguren schnitzt ein wahrer Könner ist. In Indien wird Sandelholz auch in der Spielzeugindustrie verwendet. Sägespäne aus dem Kernholz sind wertvoll genug um gesammelt und als Weihrauch für religiöse Zwecke verkauft zu werden. Außerdem werden so Kleidung und Möbel beduftet.

Bilder: Album Cover von Sandalwood von Clinton Steeds, Sandelholzwald von madpai, Sandelholzkirche von jeffk

Author: Dr. Chandra Shekhar Gupta

Senior Research Fellow
Plant Quarantine Division
National Bearue of Plant Genetic Resources
Pusa Campus, New Delhi